Tradición, Vanguardia y Sabor

Entrantes

  • Ensalada del mar 8.00€

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  • Verduras con emulsión de apionabo 11.00€

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  • Burrata de Puglia sobre tomate y espinacas 12.75€

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  • Popurrí de ibéricos 16.50€

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  • Barriletes de salmón ahumado 15.00€

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  • Gazpacho de sandía 9.50€

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  • Salmorejo del Califato 9.00€

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Principales

  • Merluza Orly con mayonesa de café 23.00€

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  • Albóndigas de bacalao y huevo 18.00€

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  • Hamburguesa top de vaca madurada 17.75€

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  • Steak tartar de solomillo con yema 23.50€

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  • Sashimi de atún 23.00€

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  • Arroz meloso trufado de setas 17.50€

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  • Lubina con puré de zanahoria y tomates 21.00€

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Postres

  • Espuma de coco con limón y yogur helado 12.00€

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  • Tarta tatin de manzana con helado de vainilla 13.00€

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  • Pastel de fresas con nata avainillada 10.50€

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